ものづくり補助金

ものづくり補助金採択事例｜栃木県｜洋菓子製造業

【企業情報】
所在地：栃木県
業種：洋菓子製造業
補助金種別：「ものづくり補助金」利用

【正式名称】
令和6年度補正予算「ものづくり・商業・サービス生産性向上促進補助金」

【受給総額】
1,000万円

【活用内容】
設備投資（焼成・包装機械の導入）補助金を活用して最新の焼成機と包装機を導入。職人による焼成工程を機材で再現し、均一な品質の維持を可能にしました。また、包装工程の自動化による省人化を実現し、生産性向上を図りました。

【補助金申請の背景】
本事業者は、ブライダル用引菓子を主力とする洋菓子製造業者で、百貨店やホテル、ECサイトなどを通じて販売しています。
近年の需要拡大に伴い、従来の手作業による生産体制では対応が難しくなっていました。特に、焼成と包装の工程がボトルネックとなっており、職人技術の再現性向上と省人化による生産性向上が急務でした。補助金を活用し、新たな機材を導入することで、安定した品質の確保、作業の効率化、短納期対応を実現することが目的でした。

【導入機材】
本事業では、焼成工程と包装工程の効率化・品質向上のため、以下の機材を導入しました。

■レベントラックオーブン 9H934
ムラなく大量焼成が可能な最新のガスラックオーブン。職人による焼成工程を機械で再現し、製造プロセスの安定化を実現。

■鈴木製作所横型ピロー包装機 SX600N
連続包装が可能な最新型包装機。包装工程の省人化を実現し、短納期生産をサポート。これらの最新設備の導入により、焼成と包装の工程を自動化し、生産能力を大幅に向上させました。

【導入後の実績】
設備導入後、焼成品質の安定化、包装の効率化を実現。結果として、生産能力の向上、製造コストの削減、短納期対応が可能となり、取引先からの評価も向上しました。

【今後の展望】
本事業者は、補助金を活用した設備投資を通じて、生産能力をさらに向上させ、EC販売の強化や新規顧客開拓を進める予定です。また、海外市場への展開も視野に入れ、ブランド価値を高めていきます。

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